Enzim ESSEZYM Color 10g Pektoliticki 58169
Essezym-color je visoko koncentrovan pektolitički enzim u obliku granula koji se koristi za ekstrakciju plemenitih supstanci iz pokožice voća.
Njegovom upotrebom na voće u fazi muljanja ili presovanja optimalno se izvlače korisni sastojci koji se nalaze u ljuskama voća.
Uputstvo za upotrebu:
Enzim se rastvara u 10x većoj količini vode i taj rastvor se dodaje u voće u fazi muljanja ili presovanja, 2-3g/100kg voća na temperaturi 8-40°C na početku fermentacije.
Čuva se na suvom i hladnom mestu.
Pakovanje: 10 g

Recenzije
Još uvek nema recenzija.